INFORMAZIONI SUL PAESE

AEROPORTI
I principali aeroporti della Turchia sono Ataturk a 25 chilometri da Istanbul, Esenboga a 13 chilometri da Ankara e quello di Izmir a 26 chilometri dalla città.
La durata del volo Milano-Istanbul è di 2 ore e 55 minuti; Roma-Istanbul 2 ore e 30 minuti. La durata del volo Roma-Ankara è di 2 ore e 50 minuti.

CAPITALE
La capitale politica della Turchia è Ankara, mentre Istanbul è la capitale storica e culturale.

LINGUA
La lingua ufficiale è il turco, alcune minoranze parlano armeno, curdo, arabo e greco. Sono abbastanza diffusi l'inglese, il francese e il tedesco.

GOVERNO
La Turchia è una Repubblica parlamentare.

RELIGIONE
La religione maggiormente diffusa è quella musulmana.

FUSO ORARIO
Un'ora in più rispetto all'Italia.

CLIMA
Nelle regioni interne il clima è secco, di tipo continentale, con inverni rigidi ed estati molto calde. Nelle zone costiere il clima è mediterraneo con estati soleggiate ed inverni temperati. I mesi più consigliati per visitare i siti archeologici e le zone interne sono maggio, giugno e settembre. Istanbul e Ankara si visitano bene in maggio. Le coste occidentali e quelle meridionali sono ideali per una vacanza estiva, in quanto caratterizzate da un caldo secco e sempre ventilate. L'estate è invece umida e afosa a Istanbul e sul Mar Nero dove sono frequenti i temporali e le temperature sono meno elevate.

ALIMENTAZIONE DI CORRENTE
La corrente elettrica è il 220 Volts.

VALUTA
L'unità monetaria ufficiale è la Lira turca, divisa in 100 kuru. L'euro è accettato nelle zone più turistiche del Paese, così come le principali carte di credito di circuito internazionale.

DOCUMENTI
Per visitare la Turchia è sufficiente la carta d'identità valida per l'espatrio se si tratta di un viaggio organizzato o di una crociera. Non sono comunque accettate carte d'identità con timbro di rinnovo. Entrando con la carta d'identità riceverete alla dogana un documento che dovrete presentare poi al momento di lasciare il paese. E' necessario il passaporto se si viaggia individualmente. Prima di presentarvi al controllo passaporti dovrete acquistare un bollo (visto d'ingresso) del costo di Euro 10,00 che verrà apposto sul documento (per i cittadini italiani non è più necessario, a seguito di accordi politici presi lo scorso maggio 2007).

VACCINAZIONI
Non è richiesta alcuna vaccinazione.

PREFISSI TELEFONICI
Per chiamare in Turchia comporre lo 0090 seguito dal prefisso della città (Ankara è 312, Istanbul è 212) senza lo zero, più il numero dell'abbonato. Per telefonare in Italia dalla Turchia comporre lo 0039 seguito dal prefisso della città che si intende raggiungere, più il numero dell'abbonato.

CAMBIO
Oltre alla banche, troverete numerosi cambiavalute (Doviz Burosu), aperti in genere fino alle 19. Evitate di cambiare negli alberghi, le cui commissioni sono talvolta elevate (ma il servizio è disponibile anche la notte e nel fine settimana in alcuni alberghi). Anche le banche applicano quasi sempre una commissione sui traveller's cheque e sulla valuta estera. Informatevi sui tetti delle commissioni e chiedete se la tassa si applica ai soli traveller's cheque o all'ammontare complessivo della valuta cambiata. Ricordate poi che è pressoché impossibile cambiare lire turche una volta rientrati in Italia. 

A partire dal 01/01/05 è entrata in vigore la nuova lira turca (YTL) ed il nuono Kurus (centesimo/YKr). La novità è l'eliminazione dei 6 zeri alla vecchia lira turca.

La sigla nazionale della nuova lira turca è YTL, invece la sigla internazionale è TRY.
Per il Kurus la sigla nazionale è YKr.

Comunque la ex lira turca sarà in circolazione fino al 31.12.2005. Dopo questa data non sarà più valida.

Il cambio attuale: 1 Euro corrisponde a 1.70 YTL

CUCINA
La cucina è tra le migliori dell'area mediterranea. Il "Kebap"(carne di agnello arrostita su uno spiedo verticale), il manti (pasta ripiena di carne macinata, yogurt, aglio e peperoncino), il sis kebap (spiedino di montone), le çig köfte (polpettine di carne cruda lavorate con grano e peperoncino), la pizza turca, sottile sfoglia di pasta ricoperta di carne d'agnello o formaggio. Molti piatti di verdura serviti anche ripieni di riso. I dolci sono spesso a base di miele e sempre accompagnati da bevande tipiche quali "Raki", dall'intenso profumo di anice, il caffè ed il tè. Tra i dolci tipici troviamo l'asurè (una minestra piuttosto densa e dolce con frutta secca, fagioli e piselli secchi da gustare fredda), i kadayif (vermicelli di pasta con zucchero, noci, mandorle e panna montata), Il muhallebi (purè di riso al latte, budino di farina di riso), i lokum (dolci con fecola, gomma arabica e zucchero) e i più conosciuti baklava (pasta sfoglia, miele, noci, pistacchi). 

COSA COMPRARE
Fare acquisti in questo fantastico mondo, pieno di colori e profumi d'Oriente, è un piacere irresistibile. Nei bazar e sulla soglia delle botteghe sono esposti gli splendidi e famosi tappeti coloratissimi, lavori in rame, ottone, cuoio e onice. Nell'aria si respira il profumo delle spezie, tabacco, noce moscata, caffè appena tostato. Si potrebbe venire ad Istanbul unicamente per fare acquisti. E' d'obbligo cominciare dal Kapali Carsi (Bazar Coperto) della città vecchia. Questo labirinto di strade ospita più di 4000 negozi che rappresentano il centro commerciale della città vecchia, conveniente, per tutte le tasche e per tutti i gusti. Il vecchio Bedesten, nel cuore del Bazar, propone una stupefacente varietà di antichità. Il Bazar delle Spezie o Mercato egiziano, vicino alla Moschea Yeni di Eminonu, vi trasporterà nell'Oriente mistico. Il Bazar delle Arti offre la possibilità di vedere gli artigiani all'opera e di acquistare le loro opere tradizionali. Il Sahaflar Carsisi ed il Cinaralti nel quartiere Beyazit offrono ogni giorno l'occasione di andare a frugare. Se cercate qualcosa di più particolare potete comprare un "nargile" oppure un "backgammon", il gioco nazionale turco.